Jag växlade kryptotillgångar till euro, men lämnade kvar pengarna på kryptotillgångskontot. Ska jag ändå betala skatt på vinsten, trots att jag inte har tagit ut pengarna?

Ja, det ska du. Värdestegringen för kryptotillgångar beskattas separat varje gång när du växlar dem till en annan valuta. Det har ingen betydelse om du lämnar kvar tillgångarna på förmedlingstjänstens konto eller överför eurona till ditt eget bankkonto.